SE BUSCA CHEF

                  SE  BUSCA  CHEF

                                                 12  de diciembre de 2015

En España queremos pasar en un pispás del “bistec con papas fritas” al “fillet migñon al aroma de finas hierbas” sin darnos cuenta que el cambio de "Regimen" lleva su tiempo de preparación , degustación y   manera de "tragar", porque además se exige no ser “coadyuvante en el manejo de  maniobras cuyo fin no sea la consecución de un plato digno”. Y para eso el Gobierno se ha volcado en en la televisiones de ámbito local, regional o nacional y  para comprobarlo no tienes más que sentarte un rato y verás pasar programa tras programa dedicados a culturizar nuestra gula. Contrariamente, a mí me ha quitado el apetito ,eso de que cuando más tranquilo estás te pongan por delante un plato que de entrada te acojona no me vá, pués dudas al atacar su estructura y tiemblas por si al quitar un trozo mínimo de espárrago todo se venga abajo y ,a ver, quien es el guapo que  lo reconstruye ante la mirada despectiva de un camarero a quien parece que le han metido el palo de la escoba por el culo,tan serio,tan recto…..¡con lo fácil que era antes pedir el plato del dia!!.,hoy ni se te ocurra ,pués el camarero piensa que también debe darte las últimas noticias, arruinándote la comida…Y ahí andamos en la búsqueda de un chef que nos proponga platos necesarios, aunque a veces no nos quede otra que tragarlos al no ser nuestros preferidos , al tiempo que confiamos en su sabiduría culinaria,¿ entonces cual es el problema?...¡Que ahora optan al puesto los pinches de cocina “cabreados” ,! los que recogían los cacharros con los que el chef se lucía…..sin pensar que el citado cheff había tenido que aprender mucho y durante mucho tiempo. Ahora los pinches no son pacientes si no impacientes….Y tienen, dicen, preparado el nuevo menú, el que desconoceremos hasta el dia veinte…espero que no abusen de la coliflor tan indigesta para los ancianos. Lo mejor del Programa es cuando al final de la prueba los “magister” ordenan ¡¡arriba las manos!! Clara advertencia de honestidad…¿o es un aviso  de robo?....